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Tropical Shake

Zutaten für 4 Gläser à 300 ml:
700 ml Fruchtsaftgetränk Orange-Pfirsich-Maracuja
500 ml Buttermilch
100 ml Fruchtsaftgetränk Grapefruit
einige Tropfen Flüssigsüße

Fruchtsaftgetränk Orange-Pfirsich-Maracuja, Buttermilch und Fruchtsaftgetränk Grapefruit im Mixer pürieren. Shake mit Flüssigsüße abschmecken und nach Wunsch mit frischen Grapefruit- oder Zitronenspalten garniert servieren.

Mandelgetränk

10 – 20 Mandeln werden über Nacht in Wasser eingeweicht. Am Morgen zieht man die Haut ab. Man mixt sie bei hoher Einstellung mit einem ½ Liter Milch. Man kann diese Milch je nach Geschmack (oder
Heilwirkung) mit Kardamom, schwarzem Pfeffer, Honig, Vanille, Zimt oder auch gemahlenen Nüssen verfeinern.

Birnen-Zimt-Shake

Zutaten für 2 Personen:
50 g Marzipanrohmasse
2 reife, saftige Birnen (à 175 g)
400 ml Milch
4 EL Rum
1 Messerspitze Zimt
Eiswürfel

Für die Garnitur:
Birnenscheiben
nach Belieben ein Stück Zimtstange
Zimtpulver zum Bestäuben

Zubereitung:
Marzipan in Stückchen schneiden. Birnen vierteln, entkernen und schälen. Birnen in Stückchen schneiden. Marzipan, Birnen, Milch, Rum und eine Messerspitze Zimt in einen Mixer geben und alles fein pürieren. Eiswürfel in Gläser geben. Milchshake einfüllen. Mit Birnenscheiben und nach Belieben mit Zimtstange garnieren und mit Zimt bestäubt servieren.

Buttermilch - Orangen - Drink

1/2 Orange mit 175 ml Buttermilch, 1-2 EL Zitronensaft und 1 EL Ahornsirup pürieren. 1 EL gehackte Pfefferminze zufügen.

Buttermilch-Bananen-Drink

150 g Buttermilch, 50 g Banane, Zucker und Zitronensaft nach Geschmack mixen.

Tomaten-Drink

100 g Tomatensaftmit 175 g Magermilchoghurt pürieren. ! TL Weiezenkleier zusagen, mit Salz und Tabsco abschmecken.