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Dieses Thema hat 1 Antworten
und wurde 426 mal aufgerufen
 Brotaufstriche, süß und herzhaft
Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

06.10.2006 23:52
RE: ... mit Fisch Antworten

Seite 1

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

06.10.2006 23:52
#2 RE: ... mit Fisch Antworten

Fisch-Botter (Fischbutter)

Zutaten:
1 kleiner Bückling (300 g)
1 Zwiebel
100 ml saure Sahne oder Schmand

Zubereitung:
Den Bückling häuten und gründlich entgräten. Mit dem Schneebesen des Handrührgerätes verrühren, dabei die saure Sahne unterrühren. Die Zwiebel schälen, sehr fein hacken und unter die Fischpaste heben. In ein Porzellangefäss füllen und kühl stellen.


Das ist ziemlich lecker auf frischen Semmeln!

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