Alternativen für Reizstoffarme Ernährung

Anstatt Paniermehl
Hirseflocken, Reisflocken, Semmelbrösel aus Vollkonbrot

Anstatt Soßenbinder
Kartoffelmehl, Biobin

Anstatt Milch
Stutenmilch, Schafs- und Ziegenmilch, hypoallergene Säuglingsnahrung

Anstatt Maggi
Hefefreie Gemüsebrühe (z. B. Sekowa), Liebstöckel natur

Anstatt Zitrone
Kräuteressig

Anstatt Ei
Essig bei Kuchen und Mineralwasser bei Pfannkuchen

Anstatt Kakao
Carob (Johannisbrotkernmehl)

Anstatt Backpulver
Weinsteinbackpulver

Anstatt raffiniertem Zucker
Birnendicksaft, Apfelsirup, Traubenzucker, Rohrohzucker, Fruchtzucker, Honig, Rübensirup, Dattelmark, Ahornsirup

Anstatt Cornflakes zum Beispiel bei Allergien
Reisflakes

Anstatt Grieß
Amaranth, Quinoa, Grünkerngrieß, Gerstengraupen

Anstatt Guss (Torten), Gelatine herkömmliche Gelatine wird aus Rinderknochenmark hergestellt !!!
Agar-Agar, Johannisbrotkernmehl, Pfeilwurzmehl, (Apfel-) Pektin, Biotin