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Dieses Thema hat 1 Antworten
und wurde 718 mal aufgerufen
 Aufläufe und Gratins
Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

07.01.2007 10:28
RE: Aufläufe mit Reis Antworten

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Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

07.01.2007 10:28
#2 RE: Aufläufe mit Reis Antworten

Italienischer Reisauflauf

Zutaten:

2 Tassen (ca. 300g) Reis
4 Tomaten
4 grosse Scheiben Schinken
200g Reibkäse
1 grosse Zwiebel, gehackt
250ml Sahne
Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie (frisch oder getrocknet)

Zubereitung:

Den Reis nach Packungsangabe in Salzwasser gar kochen, etwas auskühlen lassen.

Ofen auf 200°C vorheizen.

Die Tomaten in Scheiben schneiden, Schinken in kleine Stücke schneiden.

Reis, Tomaten, Schinken, Zwiebel, Reibkäse, Salz, Pfeffer & Petersilie abwechslungsweise in eine Auflaufform schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Sahne darübergiessen und zuletzt mit Reibkäse bestreuen.

Ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

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