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Dieses Thema hat 1 Antworten
und wurde 281 mal aufgerufen
 Gemüsegerichte und Beilagen
Ojinaa Offline



Beiträge: 292

08.12.2008 16:06
RE: Maronen = Esskastanien Antworten

Maronen (Esskastanien)
Was sind Maronen?

Rezepte
Seite 1_Nr. 02__ Glasierte Maronen (als Beilage)

[ Editiert von Administrator Ojinaa am 06.05.11 16:42 ]

Ojinaa Offline



Beiträge: 292

08.12.2008 16:07
#2 RE: Maronen = Esskastanien Antworten

Glasierte Maronen als Beilage

für 4 Personen
500 g Maronen, 4 EL Butter, 50 g Zucker, 1/4 1 Fleischbrühe

Die Maronen beidseitig mit einem Messer einritzen, im vorgeheizten Backofen so lange backen, bis die Schale platzt. Frucht herausschälen. Butter schmelzen, Zucker karamelisieren lassen, die Maronen darin glacieren, mit Brühe auffüllen und garen lassen.

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