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Dieses Thema hat 23 Antworten
und wurde 1.723 mal aufgerufen
 Cocktails und Longdrinks
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Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:41
RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Cocktails alkoholfrei
Seite 1_Nr. 03__ Abendsonne (Sahne, Banane, Grenadine)
Seite 2_Nr. 21__ Anpfiff (Ingwer, alkoholfreies Bier, Ananas)
Seite 2_Nr. 22__ Banana Jack (Banane, Orange, Zitrone, Grenadine)
Seite 1_Nr. 02__ Coconut Kiss (Kokos, Ananas, Sahne, Grapefruit)
Seite 1_Nr. 15__ Cool down (Pfefferminz, Limette, Ananas)
Seite 1_Nr. 12__ Fresh Lemon (Limette, Zitrone, Orange)
Seite 1_Nr. 14__ Jungle Juice (Zitrone, Maracuja, Ananas)
Seite 1_Nr. 18__ Karibikfeuer (Orange, Apfel, Schwarzer Tee)
Seite 1_Nr. 07__ Long Runner (Ananas, Zitrone, Maracuja)
Seite 1_Nr. 20__ Manhattan (Orange, Ananas, Maracuja, Mango)
Seite 1_Nr. 09__ Polynesischer Eiswein (Traubensaft, Mineralwasser, Zitrone)
Seite 1_Nr. 04__ Rocky Mountain (Sahne, Grenadine, Zitrone, Orange, Maracuja, Eigelb)
Seite 1_Nr. 19__ Rote Nase (Orange, Johannisbeere, Bitter Lemon)
Seite 1_Nr. 17__ Save Drive Home (Orange, Traube, Zitrone, Tonic)
Seite 1_Nr. 06__ Steffi-Graf-Cocktail (Birne, Orange, Aprikose, Kiwi, Zitrus)
Seite 2_Nr. 24__ Strawberry Margarita (Limette, Erdbeeren)
Seite 1_Nr. 13__ Sunshine Punch (Orange, Erdbeere, Blaubeere, Apfel, Limette)
Seite 2_Nr. 23__ Tahiti-Punsch (Banane, Orange, Ananas, Birne, Zitrone)
Seite 1_Nr. 11__ Vampirella (Johannisbeere, Kirsche)
Seite 1_Nr. 10__ Winterzauber (Traubensaft, Orange, Zitrone, Zimt, Nelke, Honig)
Seite 1_Nr. 05__ Xu Xu Colada (Kokos, Vanille, Ananas, Banane)

würzig
Seite 1_Nr. 08__ Roter Husar (Tomate + Gewürze)

[ Editiert von Administrator Ojinaa am 03.11.09 16:34 ]

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:42
#2 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Coconut Kiss
Zutaten:
2 cl Cocos Sirup

2 cl Sahne

12 cl Ananassaft

6 cl Grapefruitsaft



Werkzeuge: Shaker
Gläser: Cocktailglas
Kategorie: Alkoholfrei
Menge: 0.22 Liter

Alkoholgehalt: 0 %


Zubereitung:
Einige Eiswürfel mit Zutaten in einen Shaker geben und schütteln. Glas mit einigen Eiswürfeln füllen und Drink in Glas abseihen.

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:42
#3 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Abendsonne
Zutaten:
4 cl Sahne

2 cl Bananensaft

1 cl Grenadine-Sirup



Werkzeuge: Shaker
Gläser: Cocktailglas
Kategorie: Alkoholfrei
Menge: 0.07 Liter

Alkoholgehalt: 0 %


Zubereitung:
Alles mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben, mischen und in ein Glas mit Eiswürfeln abseihen.

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:42
#4 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Rocky Mountain
Zutaten:
2 cl Sahne

2 cl Grenadine-Sirup

2 cl Zitronensaft

2 cl Orangensaft

2 cl Maracujasaft

1 Stück Eigelb



Werkzeuge: Shaker
Gläser: Cocktailschale, groß
Kategorie: Alkoholfrei
Menge: 0.1 Liter

Alkoholgehalt: 0 %


Zubereitung:
Alles mit gestoßenem Eis in einen Shaker, schütteln und in ein Glas abseihen. Mit Ananas, Orangenscheibe und Cocktailkirschen garnieren.

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:42
#5 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Xu Xu Colada
Zutaten:
2 cl Cocos Sirup

1 cl Vanillesirup

10 cl Ananassaft

1 Stück Banane



Werkzeuge: Mixer
Gläser: Cocktailglas
Kategorie: Alkoholfrei
Menge: 0.13 Liter

Alkoholgehalt: 0 %


Zubereitung:
Alle Zutaten mit Eis in einem Mixer gut mischen und in ein Glas abseihen.

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:43
#6 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Steffi-Graf-Cocktail

ZUTATEN:
4 cl Birnensaft
4 cl Orangensaft
4 cl Aprikosensaft
4 cl Kiwi-Zitrus-Saft
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten shaken, im Longdrinkglas servieren, mit crushed ice auffüllen, mit Cocktailkirsche und Kiwischeibe garnieren.

[ Editiert von Administrator Cory Thain am 14.09.06 19:48 ]

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:43
#7 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Long Runner (1 Glas)
2 Scheiben Ananas,
6 EL Ananassaft,
1 EL Zitronensaft,
1 EL Maracujasaft,
Eis

Eine Scheibe Ananas im Mixer mit Eis pürieren. Säfte dazugeben. In ein Glas abseihen. Mit Ananasscheibe und viel Eis servieren.

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:43
#8 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Roter Husar
3/4 l Tomatensaft, 1/4 l Sangrita picante, 1 Bund Schnittlauch, Worcestersauce, Pfeffer, Salz, Paprika

Gekühlten Tomatensaft, Sangrita und den größten Teil des gehackten Schnittlauchs mischen, mit Worcestersauce und Gewürzen abschmecken. In Gläser füllen, mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen. (Liest sich schlimm, gell? Schmeckt mir aber und ersetzt glatt eine Vorsuppe.)

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:44
#9 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Polynesischer Eiswein
2 Flaschen weißer Traubensaft, 1 Flasche Mineralwasser, 3 ungespritzte Zitronen, 4 Stücke Würfelzucker

Zuckerstückchen so lange an der Zitrone reiben, bis sie ganz gelb sind. Würfelzucker und Traubensaft in einen Krug geben, gut umrühren und kaltstellen. Vor dem Servieren: Mineralwasser (sehr kalt) dazu geben.

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:44
#10 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Winterzauber
1/4 l Wasser, 3/4 l roter Traubensaft, je 2 unbehandelte Orangen und Zitronen, 1 Zimtstange, 1 Messerspitze gemahlener Zimt, 4 Nelken, 3 - 4 EL Honig

Wasser, Traubensaft, Honig, Gewürze und in Achtel geschnittene dünne Orangen- und Zitronenscheiben zusammen erhitzen (nicht kochen). 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Gläser mit blauben Trauben und Orangenschalenspiralen verzieren.

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:44
#11 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Vampirella

Zutaten für 8 Gläser à 150 ml:
400 ml Fruchtsaftgetränk Schwarze Johannisbeere
400 ml Fruchtsaftgetränk Kirsch
400 ml kaltes Mineralwasser

Fruchtsaftgetränk Schwarze Johannisbeere und Fruchtsaftgetränk Kirsch verrühren und in Cocktailgläser füllen. Fruchtsaftmischung mit eiskaltem Mineralwasser aufgießen und nach Wunsch mit frischen Kirschen und Minzeblättchen garniert servieren.

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:46
#12 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Fresh Lemon

Zutaten für 4 Gläser à 300 ml:
2 unbehandelte Limetten
800 ml Eistee Zitrone
400 ml Fruchtsaftgetränk Orange
1 EL Zitronensaft
Crushed Eis

Limetten waschen, halbieren, eine Hälte auspressen, den Rest in Scheiben schneiden. Eistee mit Fruchtsaftgetränk Orange verrühren, Limetten- und Zitronensaft hinzugeben. Gläser mit Eis füllen, Limettenscheiben und Fresh Lemon darauf geben und nach Wunsch mit Limettenscheiben servieren.

Cory Thain Offline




Beiträge: 2.552

30.05.2006 22:46
#13 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Sunshine Punch

· 2 Zentiliter Red-Orange-Sirup
· 4 Zentiliter Erdbeersaft
· 4 Zentiliter Blaubeersaft
· 4 Zentiliter Apfelsaft, naturtrüb
· 6 Zentiliter Mineralwasser mit viel Kohlensäure
· 1 Zentiliter frischer Limettensaft

Alle Zutaten außer Mineralwasser shaken. Im Glas mit Mineralwasser auffüllen. Mit Melonen- und Apfelscheiben, Ananasblatt, Cranberries und Orangenspirale dekorieren.

Kobb Offline




Beiträge: 164

13.06.2006 18:39
#14 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Jungle Juice

Für 1 Glas:
2cl frisch gepresster Zitronensaft
4cl Maracujanektar
4cl ungesüßter Ananassaft
2 Eiswürfel
100 ml Mineralwasser (gut gekühlt)
Deko: Eine Ecke frische Ananas


Zubereitung:

Die Säfte mit den Eiswürfeln verrühren, damit sie gut durchkühlen. In ein Glas gießen und mit dem Mineralwasser aufgießen

Als Deko das Ananasstück an den Glasrand hängen.

Kobb Offline




Beiträge: 164

13.06.2006 18:40
#15 RE: Alkoholfreie Cocktails Antworten

Cool down

Für ein Glas
3 Eiswürfel
1cl Pfefferminz-Sirup
Saft von 1 Limette
4 cl Ananassaft
100 ml Mineralwasser

Zubereitung

Eiswürfel mit einem Hammer zerschlagen (in einem Geschirrtuch!). Das macht vor Gästen immer sehr viel Eindruck Wink .
Das Eis in ein Glas füllen, Sirup und Säfte darübergeben und mit Mineralwasser auffüllen.

Deko: Zuckerrand
3-4 Löffel Grenadine-Sirup (wegen des Farbkontrastes, es geht aber auch anderer Sirup)
1 El Grober Zucker

Das noch leere Glas erst mit dem Rand in den Sirup tauchen, dann in den Zucker und dort drehen. (macht sich in Untertassen gut!)

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